Yoghurt

English

Alternative forms

Alternative spellings

(17th century): yoghurd yogourt (now only Canadian) (19 th century): yaghourt yahourt yoghourt yogurd yogurt yohourth yooghort yughard yughurt (20 th century–present): yoghurt yogurt

Etymology

Ottoman Turkish یوغورت (yōghurt, yoğurt) (Turkish yoğurt )

Pronunciation

• (RP) enPR: yŏʹgət, (older) yōʹgo͝ort, IPA: /ˈjɒɡət/, (older) /ˈjəʊɡʊət/, SAMPA: /"jQg@t/, (older) /"j@UgU@t/
• (US) enPR: yōʹgərt, IPA: /ˈjoʊɡɚt/, /ˈjoʊɡɚt̚/, SAMPA: /"joUg@`t/
• (Australia) enPR: yōʹgət, IPA: /ˈjoʊɡət/, SAMPA: /"joUg@t/

• Audio (US)

  noicon

  (file)

Noun

Yoghurt (plural Yoghurts)

File:Joghurt.jpg

Yoghurt

1. A milk-based product thickened by a bacterium-aided curdling process, and sometimes mixed with fruit or other flavouring; any similar product based on other substances (e.g., soy yoghurt).

Related terms

• yaourt

See also

• curd
• whey

Translations

a milk-based product thickened by a bacterium-aided curdling process

Afrikaans: yoghurt (af) Albanian: kos (sq), jogurti (sq) Amharic: እርጎ (ʼərgo) Arabic: لبن (ar) (lában) m., لبن زبادي (ar) (lában zabaadiy) m., روب (ar) (rawb) m., روبة (ar) (ráwba) f. Moroccan: دانون (daanuun) Armenian: յոգուրտ (hy) (yogurt), մածուն (hy) (maçun) Asturian: yogur (ast) m. Azeri: qatıq (az), yoğurt (az) (in Tabriz) Basque: jogurt (eu) Bosnian: jogurt (bs) m. Breton: yaourt (br) Bulgarian: кисело мляко (bg) n. Catalan: iogurt (ca) m. Chinese: Mandarin: 酸奶 (cmn) (suānnǎi) Crimean Tatar: yoğurt, qatıq Croatian: jogurt (hr) m. Czech: jogurt (cs) m. Danish: jogurt (da) c. Dutch: yoghurt (nl) m. Esperanto: jogurto (eo), jahurto Estonian: jogurt (et) Finnish: jogurtti (fi) French: yaourt (fr) m., yoghourt (fr) m. Galician: iogur (gl) m. Georgian: იოგურტი (ka) (iogurti), მაწონი (ka) (maconi) German: Joghurt (de) m. Greek: γιαούρτι (el) (yiaoúrti) n. Hebrew: יוגורט (he) Hindi: दही (hi) (dahī) Hungarian: joghurt (hu) Icelandic: jógúrt (is) Ido: yogurto  (io) Indonesian: yoghurt (id) Interlingua: yogurt  (ia) Irish: iógart (ga)

Italian: yogurt (it) m. Japanese: ヨーグルト (ja) (yōguruto) Korean: 요구르트 (ko) (yogureuteu) Kurdish: mast (ku) m., ماست (ku) Latin: iogurtum (la) n. Latvian: jogurts (lv) m. Lithuanian: jogurtas (lt) m. Macedonian: јогурт (mk) (jógurt) m. Malayalam: തൈര് (ml) Maltese: jowgart (mt) Mongolian: айраг (mn) (ayrag) Norwegian: jogurt (no) m., yoghurt (no) m. Ottoman Turkish: یوغورت (yoğurt) Persian: ماست (fa) (mâst) Polish: jogurt (pl) m. Portuguese: iogurte (pt) m. Quechua: yugur (qu) Romanian: iaurt (ro) n. Romansch: jogurt (rm) m. Russian: йогурт (ru) (jógurt) m. Serbian: Cyrillic: јогурт (sr) m. Roman: jogurt m. Slovak: jogurt (sk) m. Slovene: jogurt (sl) m. Spanish: yogur (es) m. Swahili: maziwa ya mgando (sw) Swedish: yoghurt (sv) c. Tagalog: yogart (tl) Tamil: தயிர் (ta) Tatar: yoğırt (tt), йогырт (tt) Telugu: పెరుగు (te) (perugu) Thai: โยเกิร์ต (th) (yogoèt), นมเปรี้ยว (th) (nom bprîeow) Turkish: yoğurt (tr) Turkmen: gatyk (tk) Ukrainian: йогурт (uk) (johurt) m., юґурт (uk) (jugúrt) m. Vietnamese: sữa chua (vi) Welsh: iogwrt (cy) m. Yiddish: יאגארט (yi) (yogurt) m.

References

cs:yoghurt